Libros Para Todos

Ayer por la noche, hablaba yo con mi amiga Lola, que tiene un hijo Médico viviendo en España en la zona de Alicante y yo le comentaba, que se come muy bien y muy tradicional por esa zona.

Le comenté que hay un Restaurante Granja allí donde te ponen huevos fritos de la granja con patatas fritas y pan de pueblo relleno de ajos al horno... y ni corta ni perezosa, ella que es una gran cocinera, dice
 ¿Y si te los hago yo? que tengo huevos de casa.
Yo, por supuesto le dije que sí.
Y cual sería mi sorpresa cuando los hizo, nos los comimos y me gustaron más que los de ese Restuarante.
Además hizo ella el pan, con los mismos huevos de casa y relleno de ajos y además una especie de cuernecitos con sal y sesamo por encima.
Además me ofreció dos copitas de "palinca" para que me sentaran bien.
"palinca" es una bebida muy rumana, que suelen hacerse la gente en sus casas y está hecha de prunas.
Os pongo las fotos de su caja y de los huevos.
Por supuesto, con este buen tiempo que seguimos teniendo, comimos en el jardin.